COEVO - 0,25 L

  • AREA frazione Carpignano Grottaminarda (AV)
  • VARIETÀ Ogliarola - Leccino - Frantoio - Ravece
  • RACCOLTA raccolta manuale e con abbacchiatori elettrici effettuata nella prima settimana di Ottobre e molitura entro le 12 ore
  • MOLITURA molitura a freddo (22°)
  • CONFEZIONAMENTO formato 0,25 lt nel vetro speciale Miron Glass, che permette di mantenere inalterate nel tempo le caratteristiche organolettiche e di prevenire la formazione di difetti
  • ANALISI CHIMICHE
    acidità: 0,19 %

    perossidi: 4.44 meq O2/kg

    polifenoli: 588

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  • PREZZO € 6,90 Spedizione gratuita sull'acquisto di 20 pezzi
  • DESCRIZIONE Coevo è un olio extra vergine di oliva coltivate con fertilizzanti organici,prodotto sulle colline di Carpignano (AV) ad un altitudine di circa 500 metri s.l.m. luogo ideale, dal punto di vista climatico e paesaggistico che si caratterizza dal mix delle cultivar presenti sul territorio.
  • COLORE Giallo dorato con riflessi verdognoli
  • PROFUMO All'olfatto presenta un fruttato di oliva verde di media intensità,decisamente erbaceo con piacevoli note di mela verde e vegetale amaro caratterizzato da un'eccelente pulizia
  • GUSTO fruttato medio con note di frutta, erba e note verdi di foglia. Amaro e piccante medi con buona progressione. Retrogusto di frutta e carciofo

Elenco Prodotti nel carrelo

Azienda Agricola Case d'Alto ®
di Claudio De Luca

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