RAVECE 100 ML

  • AREA Località Tierzi in Flumeri (AV)
  • VARIETA’ Monocultivar Ravece
  • RACCOLTA raccolta manuale e con abbacchiatori elettrici effettuata nella seconda settimana di Ottobre e molitura entro le 6 ore
  • MOLITURA molitura a freddo (22°), impianto a ciclo continuo, due fasi
  • CONFEZIONAMENTO formato 0,10 lt in bottiglia dorica di colore verde scuro, con tappo antirabbocco. A richiesta nel vetro speciale Miron Glass.
  • ANALISI CHIMICHE acidità: 0,14 %
    perossidi: 5.44 meq O2/kg
    polifenoli: 388
  • RICONOSCIMENTI Nostrolio 2015 - 1° Classificato
    Sol d'Oro 2016 - Gran Menzione
    Oro d'Italia 2016 - Lode di Eccellenza
    Orciolo D’Oro 2016 - Gran Menzione
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  • PREZZO € 5,90
  • DESCRIZIONE Coevo monocultivar Ravece è un olio extra vergine di oliva coltivate con fertilizzanti organici, prodotto sulle colline di Flumeri (AV) ad un altitudine di circa 500 metri s.l.m. luogo ideale, dal punto di vista climatico e paesaggistico.
  • COLORE Giallo dorato con riflessi verdognoli
  • PROFUMO All'olfatto è un fruttato di oliva verde intenso con spiccate note erbacee e di pomodoro verde.
  • GUSTO All'assaggio presenta amaro e piccante medi e retrogusto particolarmente complesso, con note di pomodoro, carciofo e cicoria selvatica.

Elenco Prodotti nel carrelo

Azienda Agricola Case d'Alto ®
di Claudio De Luca

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